gött

Idag fick det bli ihopplock av vad kylen hade att erbjuda.
Några stavar av seitan-julskinkan med senap = yummie!
Råraka beståendes enbart av riven, stekt potatis kryddad med peppar och salt slår sällan fel. De övriga sakerna som samsas på tallriken förutsätter jag är uppenbara vad det är för något.

Har fått en grej för grillad sallad. Så himla lyckad kontrast!
Detta är såkallad hjärtsallad som delats och lagts i marinad gjord på olja, balsamico, pepparrotskräm, salt, peppar och senap. Då jag är tämligen improviserande i köket,  kan jag ej ange exakta mått. Smakar, blandar, tillsätter mer, smakar igen tills jag blir nöjd…
Stek den marinaddränkta salladen kvickt så den får färg och mjuknar lite, men fortfarande behåller krispigheten. Med lite valnötter och grillkrydda till är det magi!