APELSINBOLLS-BLOMMA

  • blommaJättegoda apelsin- och nötbollar, som här fick bli till blommor. De slinker förstås ner precis lika bra då de inte är i blomform.

    För ca 20-30 st

    75 g mjölkfritt smör, tex Carlshamns.
    1 dl strösocker
    3 msk kakao
    1 tsk vaniljsocker
    2 msk apelsinsaft med
    1/2 tsk pulverkaffe
    1,5 msk finrivet apelsinskal
    ca 5 påsar nötcreme, eller 0,75 dl
    5 dl havregryn
    1 krm salt

  • Blanda havregryn, strösocker, vaniljsocker, kakao, salt och finrivet apelsinskal i en bunke. Lös pulverkaffet i apelsinsaften och häll i bunken. Tillsätt rumsvarmt smör och nötcreme. Arbeta ihop till en massa som går att rulla till bollar.  Om den är för lös eller för hård, justera med antingen med havregryn eller mer smör.
    Låt bollarna stå svalt ca 1 timme.
    Smält mörk choklad i vattenbad, ta en gaffel till hjälp, doppa bollarna i chokladen, rulla dem därefter i strösocker och låt dem svalna på bakplåtspapper. Vill du förenkla detta moment fungerar det utmärkt att enbart rulla dem i kokos eller liknande, och skippa chokladkladdet.Om du vill göra blommor som på bilden;
    Placera ett oasis-block i en kruka. Klipp sugrör i olika längder. Klipp också ut pappersblommor i valfri färg. använd små knäckformar till blommornas mittdel.
    Doppa ena änden av ett sugrör i taget i smält choklad och stick sedan in det i en boll som ännu inte doppats i choklad. Chokladen fungerar som ett klister mellan sugrör och boll. Ställ dem i ett högt glas och låt chokladen stelna helt i kylskåp. Doppa sedan bollarna i smält choklad och därefter strösocker. Då chokladen stelnat träs först knäckformen och sedan blombladen på sugröret underifrån innan det sticks ner i oasisen i blomkrukan.

TORTILLATÅRTA

Tacos+tårta = cirka bästa grejen ever! Se bara!

tacotårta1tacotårta 2

Här är recept överflödigt då det liksom inte går att misslyckas med smaken. Bara att stapla godsaker på varandra. Här användes i allafall;

Lager 1: Majs och Violifes ost för pizza, den smälter bra och är förföriskt krämig.

Lager 2: Teriyaki- stekt minimajs/ portabellosvamp/ kronärtskockshjärtan/ ost

Lager 3: Tacokryddad färs/ tomatsås/ gröna oliver/ ost.

Lager 4: Skivade tomater/ ost.

Repeat på alla lager och toppat med mer ost, iMat fraiche och lite annat ”lull-lull”.

BLÄCKFISK-KORVAR

bläckfickmos

Min käreste älskar bläckfiskar, så jag gjorde en surprise lunch till honom bestående av blått potatismos-hav, persilje- och dill-sjögräs, tomat-näckrosor och bläckfiskar gjorda av Goodstores små korvar.

POTATISMOS
skala och tärna potatis och koka den tills den är mjuk. Mosa med mjölkfritt smör och valfri vegetabilisk mjölk till önskad konsistens, krydda med örtsalt och piffa med några droppar blå karamellfärg.

BLÄCKFISKKORV
Använd en sax och klipp jack i halva korven så att det blir som armar. Stek sedan i stekpanna. Till ögon använde jag hela pepparkorn. Måste erkänna att detta var ett mycket experimentellt infall, och det var lite svårt att undvika att ”armarna” bröts av då de veks ut, men det blev ju ändå hyfsat.

TOMAT-NÄCKROSOR
Ta en liten kniv till hjälp och stick den diagonalt in till tomatens mitt. Upprepa tills ett sicksackmönster bildats hela vägen runt. Lyft sedan isär de två halvorna och voila! Två blommor!

MÅNDAGSVÅFFLOR!

våffla

Måndagslyx och en sådär mycket spontan uppläggning på tallriken. Det behövs verkligen inga ägg för att få förföriskt frasiga våfflor. Detta recepet är awesome! Pensla med fördel laggen med olja eller mjölkfritt smör innan varje gräddning för extra gyllene yta.
Servera med goda frukter och kanske cashewgrädde. Recept på det kommer inom kort!

KNAPRIGA TORTILLABLOMMOR

tacoburrito

Enkel och förföriskt god förrätt!
Lägg ett tortillabröd per person i en ugnseldfast form, till exempel små skålar, hårda muffinsformar eller liknade. Bröden ska formas efter ”skålen”.
Sätt ugnen på 175°c, gärna varmluft om du har det.  Grädda bröden tills de är gyllene. Passa så att de inte bränns!

Under tiden görs guacamole av 2 mogna avocados, en klick Oatly fraiche, en påse kryddmix för guacamole och eventuellt en klyfta pressad citron.  Blanda ihop allt till en krämig konsistens. Finhacka ca tio körsbärstomater, två klyftor vitlök och lite basilika.
Stek detta i olivolja tillsammans med en näve pinjenötter.

Då bröden är klara. Tag ut dem ur ugnen och låt de svalna/stelna något innan de tas ur formen. Lägg sedan bröden på serveringstallriken och fyll dem med guacamole. Toppa med de stekta tomaterna och dekorera med basilikablad. Detta recept räcker till 2-3 personer.

UGNSBAKAD PORTABELLO

portabello

FÖR EN PERSON

1 portabellosvamp

Blanda ihop nedanstående till ett örtsmör.

- 1 tsk olivolja
- 1/2 finhackad vitlöksklyfta
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar

- 1 krm riven svart tryffel (kan uteslutas)
- En nypa, finhackad, färsk rosmarin
- 2 tsk margarin, t.ex Carlshamn

Bred smöret på undersidan av en portabellosvamp och strö över 1-2 msk pinjenötter. Lägg svampen i en ugnseldfast form och grädda den på 175°c i ca 30 minuter.
Körsbärstomaterna är också ugnsbakade med olivolja tillsammans med några kvistar färsk timjan och salt.  Se till att tomaterna har olja på sig, salta dem och lägg dem i en form tillsammans med timjankvistarna. Servera förslagsvis med kokt sparris och eventuellt en vacker, ätbar blomma.

 

TUPPEN ELLER ÄGGET?

Min senaste insändare kom med i Expressen, Metro, Söderhamns Kuriren, Oskarshamns Tidningen, Arbetarbladet, Kvällsposten och Motala Tidning.

kycklingisändare15

ONSDAGSLYX

onsdagslyx

Idag kände jag för  att piffa till det lite. Dock med enkla medel.
På tallriken ligger rårakor gjorda av enbart rå, riven och stekt potatis kryddad med salt och lite peppar. Dessa är toppade med Oatlys fraiche och tångcaviar.
Fraichen har blandats med sirap och senap för en balanserad, god smak.
Ca 1 msk senap och 1 msk sirap till en burk fraiche.
Haricot vertsen har stekts i smör och balsamico, samt kryddats med örtsalt. Rödbetorna är kokta, skivade och stekta i rikligt med smör och toppade med lite curry och sesamfrön.
Blomkålen är också stekt, men utan kryddning. Den blir riktigt smarrig ändå.
Intill blomkålen ligger sharonfrukt och några skivor vegansk ost. I mitten en litchiefrukt.

MVH mätt och nöjd.

KANTARELLRISOTTO I GOTT SÄLLSKAP

middag1

Utfodrade mina välförtjänta föräldrar med kupol på risotto av gula kantareller, toppad med cheddarchips och kalamataoliver. Smördegsgömmor med olivcreme, salladsärtor med sås på vita bönor, körsbärstomater med rödlök och balsamicodressing. De åt upp fort och lovordade middagsskapelsen. Enkelt var det att göra också!

Börja med att göra såsen så att den är färdig när det andra är varmt.
Sätt på ugnen på 200°c.

DU BEHÖVER
Ris
Grönsaksbuljong
Vegetabilisk matlagningsgrädde
Olivolja
Pepparrotskräm
Valnötter
Vegansk, smältbar ost
Smördeg
ZETAS creme på gröna oliver
Valfria tillbehör, tex salladsärtor och tomater
Vita bönor
Citron
Senap
Vitlök
Salt
peppar

Till 4 pers.

RISOTTOKUPOL
Koka upp ris tillsammans med en tärning grönsaksbuljong till så många munnar som ska mättas (hellre lite mindre mängd ris då det drygas ut av svampen).
Smörstek ca 4-5 dl gula kantareller eller annan svamp i en generös stekpanna och krydda med svartpeppar och örtsalt. Häll över riset i stekpannan då det kokat klart och häll på ett paket vegetabilisk matlagningsgrädde, tex Oatly iMat. Hacka ca 2 dl valnötter och blanda i tillsammans med 1-2 tsk pepparrotscreme. Låt detta vara kvar i stekpannan så att det kan värmas på precis innan servering.
Välj sedan en lämplig, slät form och pensla på insidan med lite olja eller skölj med varmt vatten. Packa risotton i formen upp till kanten och tippa sedan ut den på tallriken.

OSTCHIPS
Riv valfri vegansk, smältbar ost och strö i rundlar på bakplåtspapper. Grädda i ugnen tills de fått snygg färg. Låt de svalna och lyft dem sedan av bakplåtspappret med en stekspade.

SMÖRDEGSGÖMMOR MED OLIVCREME
I detta fall använde jag mig av färdigköpt smördeg och Zetas creme på gröna oliver.
Klipp remsor i önskad form, bred på cremen, vik ihop och nyp till. Använd en pensel eller fingret och fukta dem ovanpå med lite vatten för att sesamfröna som strös över ska fästa bättre. Grädda i ugnen i 200°c tills de blivit fluffiga och fått fin färg.

Preparera de tillbehör du valt. En enkel dressing, som alltid funkar, fås genom att blanda 1 del balsamico med 3 delar olja och salladskrydda efter smakpreferens.

Bon apetit!

INSÄNDARE OM PÄLS

PÄLSARTIKEL

GRÅTT NYTT HÅR 2015!

Nyår firades in med storslagen temafest i historisk anda.
Och jag som älskar att svida upp mig i pråliga kreationer!
Aftonen var mycket lyckad med högt önskvärt sällskap och smarrigheter.
Desserten var mest fotogenique, varför den dokumenterades och fick hamna här. Vit choklad-mousse på punschgelebotten. Precis så slisksött och och gott som det låter. Och dessutom oförskämt enkelt att svänga ihop.

För två portioner såg processen ut såhär;
Punschgelen gjordes genom att ca 2 dl punsch snabbt kokades upp tillsammans med ca 1/2 – 3/4 tsk agar-agar. Detta hälldes sedan upp i glas, med ett hallon på botten, och läts stelna. En vit chokladkaka på 200 g smältes i vattenbad för att sedan vispas samman med 2 dl soyagrädde och 2 st söndersmulade digestivekex. Låt med fördel chokladen svalna något innan den vispas med grädden för att undvika att det bildas klumpar av värmeskillnaden. Häll gräddsmeten ovanpå gelèn då den stelnat.
Dekorera, svep, förundras!

dessert

balmasque  balma

bal masque

Se så stiliga alla var!

EN TAGER VAD EN HAVER

gött

Idag fick det bli ihopplock av vad kylen hade att erbjuda.
Några stavar av seitan-julskinkan med senap = yummie!
Råraka beståendes enbart av riven, stekt potatis kryddad med peppar och salt slår sällan fel. De övriga sakerna som samsas på tallriken förutsätter jag är uppenbara vad det är för något.

Har fått en grej för grillad sallad. Så himla lyckad kontrast!
Detta är såkallad hjärtsallad som delats och lagts i marinad gjord på olja, balsamico, pepparrotskräm, salt, peppar och senap. Då jag är tämligen improviserande i köket,  kan jag ej ange exakta mått. Smakar, blandar, tillsätter mer, smakar igen tills jag blir nöjd…
Stek den marinaddränkta salladen kvickt så den får färg och mjuknar lite, men fortfarande behåller krispigheten. Med lite valnötter och grillkrydda till är det magi!

EN GOD JUL FÖR SMAKLÖKARNA

Hungriga var vi då rakt inte efter intag av jullunchen. Jösses!
Vi beställde Julkasse med ”vegokött” från Gröna Kassen vilket var supersmidigt. Leverans till dörren i sann jultomteanda! Påsen innehöll korvar, tzay, en seitanskinka som vi griljerade enligt medföljande recept och lite annat plickplock, som tofu och nötter. Som synes på bilden, ackompanjerades kassens innehåll med rödbetssallad, saltgurka, hummus, rödkålssallad, skagenröra (aka vegagenröra), Janssons festival, och stekt portabellosvamp.

julmaaat

RÖDBETSSALLAD

För 2-4 pers beroende på hur glupska personerna i fråga är ;)

Koka rödbetor och låt svalna, alternativt köp färdigkokta eller inlagda.

  • Ca 3-4 st rödbetor beroende på storlek
  • Gärna ett par picklesgurkor.
  • Senap 1-2 msk
  • Vegansk majonnäs 1-2 dl
  • Späd med havregrädde eller havrefraiche till önskad konsistens. Krydda med salt och peppar.

Det blir jättegott att ha i ett tärnat äpple, hackad lök eller granatäppelkärnor också. Våga prova dig fram!

RÖDKÅLSSALLAD
Strimla rödkål och skär apelsin i bitar.
Blanda en vinegrett på tre delar olja, en del vinäger, en matsked sirap, en matsked senap och salladskrydda. Häll över et göttiga och blanda i russin och solrosfrön. Fräscht och jättegott!

VEGAGENRÖRA
Recept här

”JANSSONS FESTIVAL”
Recept

julmaaaaaat

jul

 

JULIGT MELLANMÅL

Kiwi-julgran klädd med rönnbärskulor och ”sockerkulor”.
Toppad med päronstjärna och kokossnö!

julgran

FAVORIT I REPRIS

favoritirep

Mandelmasse-ekollon som är hyfsat enkla att göra. Recept HÄR

VI KOMMA, VI KOMMA FRÅN…

Årlig tradition att baka lite större varianter av pepparkakor och dekorera dem med kristyr. Kakorna ges sedan bort till elaka bekanta för att de ska bli snällare ;)
Det sägs ju så, att man blir snäll av pepparkakor.
Frågan är bara om man kan bli något man redan är?
Jag menar, alla vet ju, att det till exempel inte går att förtrolla troll.

Bilder på förra årets pepparkakor finns här

pepparkakor

pepparkakor2

pepperkaka2

pepparkaka1

HEY HEY BIRDIES!

vin1

EN GOD JUL FÖR ALLA

Skrev en insändare som publicerades i ett antal tidningar.
Några små ändringar i text och rubrik jämfört med mitt original.

julmat

tidningsartikel

”NÖDEFTERRÄTT”

Superenkel efterrätt när tiden är knapp!

Punsch/fläder-”jello” gjord med agar-agar.
340ml vätska till ca 1 tsk agar-agar.
Jag blandade alltså flädersaft och lite punsch.
Koka upp vätskan tillsammans med agar-agar, häll i form (med frukt på botten om du vill), låt stelna och stansa ut bitar i önskad form.

Till detta vispade jag soyagrädde med nötcreme vilket blev supersmarrigt och lite nougataktigt i smaken. Strödde över lite lingon mest för syns skull, och med en ruta mörk choklad till, slank det ner!

 

enkel efterrätt

TRÄDGÅRDSGÄSTER <3

Alltsååååå… Se vilka sköningar som kom och smakade falläpplen precis utanför köksfönstret! De var bara 3-4 meter ifrån mig.
Hur underbara?!!!

rådjur 1

SÄG TOFUOMELETT!

Omelett med stekta trattkantareller, sockerärtor, rädisor och sås på vita bönor

omelett

TOFU OMELETT

  • 250 g tofu
  • 3 msk grädde, tex oatly iMat
  • Knappt 1 dl vatten
  • 2 msk vetemjöl
  • 1-2 msk olja
  • Eventuellt 1 tsk no egg (kan uteslutas)


För fin färg, lägg till ca 1 msk gurkmeja. Krydda efter smak! 

Blanda ingredienserna med mixer. Vill du ha omelett med lite bitar i kan du spara lite av tofun tills du mixat klart och sedan smula i resterande bit i smeten.
Stek i rikligt med matfett. Att vända och steka båda sidorna är valfritt, beroende på vilken konsistens som önskas.

Gör något smarrigt att lägga ovanpå eller emellan en ihopvikt omelett.
Stekt svamp är alltid trevligt, tycker jag. Servera valfria grödor till och gärna några goda frön såsom sesam, eller solrosfrön.

En supersmarrig…

SÅS PÅ VITA BÖNOR

  • 1 konservburk med stora, vita bönor
  • Vitlök efter smak. Ca 3 klyftor, beroende på storlek
  • Citron eller limesaft motsvarande ca en halv citron
  • 2 tsk senap
  • 1/2 dl olja
  • Krydda med salt och lite peppar

    Mixa ihop allt till en göttig smet och späd ev. med vatten eller
    växtmjölk till önskad konsistens.

    trattisar

WORLD VEGAN DAY, ALLA HELGONS DAG & KÄRLEKSFRUKOST

robin1år

Idag är det internationella vegandagen och det är ju verkligen värt att fira!
Likaså firas årsdag med bästa människan och lite mer som en bisak, alla helgons dag. Gjorde en överraskningsfrukost bestående av mangosmakande chiapudding under mandelspånstäcke. Denna var toppad med ”mini-vattenmelon” gjord av limeskalsklyfta fylld med melonsmakande agar-agar gelè. Till detta en mandarinpumpa, monsterfierad chokladboll, bär-spett, hjärtan gjorda med agar-agar, cashewgrädde och passionsfrukt.

Generellt för saker som görs med agar agar är ca 340 ml vätska och 1 tsk agar-agar pulver. Detta kokas sedan upp tillsammans och hälls i valfri form. Här gröpte jag ur en lime, delade den i två halvor, hällde i vätska som jag lät stelna och skar sedan till klyftor med hjälp av en vass kniv utan egg. Hjärtana gjordes genom att jag kokade upp ovanstående mängd agar-agar med koncentrerad vattenmelonsjuice. Hällde sedan vätskan i en grund, fyrkantig form och lät den stelna. Stansade sedan ut hjärtan med hjälp av pepparkaksform.

Aftonen avslutades mycket lyckligt med grymt prisvärd, sjurätters, vegansk (såklart) avsmakningsmeny på FARANG i Stockholm!

farang

farangmeny

www.farang.se

VIK HÄDAN KATARR!

Köpte en rejäl påse färska tranbär i hopp om att mota blåskatarr i grinden.
Smoothiefierade de röda, vackra med ingefära, lime, groddar, chiafrön, en halv banan, havredryck och lite agavesirap. Slurpar i sängen, som sig bör.

tranbär

#NÄRINGSBRIST ;)

nyttigt

Blev lite allt möjligt som hamnade på lunchtallriken idag.
”Vegagenröra” enligt detta recept, körsbärstomater, groddar, lime, morötter, pumpafrön, rödbeta med örtsalt, solrosfrön, spenat och hummus toppad med Astrid & Apornas fejkon.

VEGAGENRÖRA OCH SAFFRANSGLASS

vegagenmacka

Okej… Den här middagen var typ 100 på en skala mellan 3 och 7,5 där 3 är blä, och 7,5 är lika med eufori vid varje tugga.
”Vegagenröra” på rågkaka ackompanjerad av grönkålschips och jordärtskockspurè toppad med ”rödbetsblomma”. Det hela avrundades med ljuvligt saffranssmakande glass och jordgubbar. Helt över-ok +.

VEGAGENRÖRA

2 personer.
Se receptet som en fingervisning och blanda lite på känsla. Det brukar bli allra bäst.

100 g tofu av ”hård” typ. Naturell eller rökt
2 msk vegansk majonnäs
2 msk tångkaviar, tex ABBA Caviart.
2 msk vegansk matlagningsgrädde
2 msk hackad rödlök
2 msk finklippt dill
knappt 1 msk citronsaft
ca 1/2- krm rökarom
Svartpeppar och örtsalt efter smak.

Smula tofun med fingrarna och blanda ihop med allt annat till en ljuvlig röra.
Fantastisk på toast, till avocado, bakad potatis eller i snittar.

GRÖNKÅLSCHIPS

Olivolja
Krydda, förslagsvis örtsalt
Grönkål

Sätt ugnen på 150 grader. Riv små bitar av grönkål och lägg dem i en rymlig bunke. Häll olja över (tex olivolja) och krydda. Rör runt så att all grönkål är täckt av olja. Sprid jämnt på en plåt och låt dem vara i ugnen tills de är krispiga, men inte brända. Ca 15 min brukar vara lagom, men var observant så att de inte bränns!

JORDÄRTSKOCKSMOS

2 personer

Jordärtskockor
Oatly iMat
Veganskt smör, tex Carlshamns
Salt

Koka upp en kastrull med vatten. Skala ca 7 jordärtskockor, dela dem i mindre bitar och koka dem mjuka. Mosa tillsammans med en liten skvätt
(ca 0,5 dl) matlagningsgrädde och en klick smör. Salta efter preferens.

oatlysaffran

Avrundade smaklökarnas jackpot med saffransglass. Eller snarare Oatlys vaniljglass blandad med saffran. Låt glassen stå i rumstemperatur en stund så att den är lite mjuk och lättarbetad. Ta en sked eller gaffel till hjälp och blanda ut den med saffran, här användes 3 påsar. Ställ sedan in glassen i frysen en stund och låt den stelna. Servera sedan med något trevligt och strö gärna lite ekologiskt vaniljpulver över glassen.

 

 

 

LÄKARE FÖR FRAMTIDEN

läkare för framtiden

Igår var jag en av 400 pers som närvarade då David Stenholtz, specialistläkare i onkologi (cancer), föreläste om mekanismen bakom uppkomsten av sjukdomar och kostens roll i detta. 
David är ordförande på Läkare för framtiden
Besök / gilla gärna fb-sidan här om du vill ha uppdaterad, modern information om hälsa och sjukdomsprevention.

inflammation 1 inflammation2

IT`S OATSOME!

the oatlywayhej

Oatly har i dagarna haft annonser på helsida i flera tidningar med texten nedan. Mjölkindustrin delger inte objektiv information till sina konsumenter och har skjutit sig själva i foten oavsett om stämningen går igenom eller ej.
Utmärkt att frågan lyfts inför allmän beskådan!

Se gärna mitt föregående inlägg om stämningen, skrivet 9 oktober.

Texten från annonsen;

”Det är inte bara laktosintoleranta, mjölk-
allergiker och veganer som väljer bort mjölk
till förmån för havredryck.
En hel drös medvetna
konsumenter som bryr sig om hälsa och miljö
har de senaste åren ställt sig frågan om mjölk
verkligen är så bra som det påstås.
Och där måste vi nog rycka ut till mjölkens
försvar. För mjölk är inget dåligt livsmedel.
Tvärtom. Men att det skulle vara en oersättlig
källa till näring, en livsnödvändighet som vi
varken skulle ha några starka ben eller starka
barn förutan, är inte annat än ren myt.
Det är förmodligen precis vad Svensk Mjölk själva
går och oroar sig för just nu, eftersom de skickat
oss en stämning på 172 sidor.
För att göra en lång
historia kort vill de förbjuda oss från att använda
formuleringar som “it’s like milk, but made for
humans” och “We are the post milk generation”.
Svensk Mjölk anser att de “ger intryck av att
mjölkprodukter, till skillnad från havrebaserade
livsmedel är omoderna” och att detta är “uppen-
bart nedvärderande för mjölk”.
Vi säger inte vem som har rätt eller fel. Det får
tiden utvisa. Eller du. För på oatly.se har vi
lagt upp hela stämningsansökan, mjölkindustrins
argumentation och vårt tillbakaspel. Inte för att
vi känner oss klämda av industri med en gigan-
tisk lobbyapparat i ryggen. Nä, det beror mest
på att vi för något år sedan bestämde oss för
att försöka bli ett helt transparent livsmedels-
företag.Vi redovisar öppet vad vi stoppar i våra produkter
och var våra ingredienser kommer ifrån (all havre
är t ex svenskodlad). Och varför skulle vi då undan-
hålla dig 172 sidor ytterst underhållande läsning?

Vi ses på oatly.com/dåligstämningikyldisken

PS. Nästa gång ni på Svensk Mjölk retar er
på något vi gjort, kan ni väl ringa oss först.
Då kanske vi (och ni) slipper lägga en massa
pengar på dyra advokater. ”

OATSOME

HÖST-ÖGONFLÄRD

trevlig1

trevlig 4   trevlig 3

trevlig 2

FÄRGGLATT

blogg okt

Vid första anblicken  trodde mitt syskonbarn att jag hade hällt ut jellybeans på en tallrik…

Smoothie på tomat, rödbeta, svarta vinbär, physalis, citron, hasselnötsmjölk, sesamfrön, chiafrön, ingefära, agavesirap, kokos, gojibär, selleri. 

”Couscous” av riven blomkål smörstekt med peppriga trattkantareller, svart trumpetsvamp, blek taggsvamp och sojabönor. Toppat med granatäpple och lite balsamico.

 

WE ARE THE POST MILK GENERATION!

LRF mjölk anser, att delar av Oatlys marknadsföring är vilseledande för konsumenten och att komjölk framställs som omodern och dålig.
Därför har LRF lämnat in en stämningsansökan av Oatly  på 14 miljoner kr till Marknadsdonstolen.

LRF har alltså verkligen tagit åt sig av slogans som ”wow no cow!” och ”its like milk, but made for humans”. Komjölk är ett förträffligt livsmedel - för kalvar.
”No milk, no soy, no badness” , är en fullt relevant upplysning på en förpackning.
Det finns de som är allergiska mot både komjölk och soya och som inte vill ha en massa skumma tillsatser i sina produkter.
Att LRF mjölk väljer att ta det som ett personligt påhopp är sandlådenivå.
Att Bregottfabrikreklamer med evigt gröna ängar skulle ge konsumenten en objektiv bild av produkten och att mjölk marknadsförs som ”naturens egen sportdryck”, är däremot inte något att ifrågasätta?

Sverige och USA ligger i topp vad gäller konsumtion av komjölk samtidigt som dessa länder har flest fall av benskörhet. Många falska myter kring komjölk lever kvar.

Vad vet du egentligen om mjölkindustrin? (inget grafiskt)

 

DJURENS DAG

4 Oktober är Djurens Dag!
Denna dag har uppmärksammats sedan 1931 för att ära djurens skyddshelgon Franciskus av Assisi. Sorgligt nog stjäls fokus från djuren då kommers i form av kanelbullens dag också infaller detta datum. Skamligt att ett bakverk ska överskugga våra medvarelser välfärd!
Tänk vilken fattig plats jorden vore utan alla fascinerande, vackra, väna, roliga, tillgivna, viktiga, djur och individer vi delar hem med.

imageimageimageimage
 Bilder från eget arkiv.

Vi har en planet.
På den ska alla medvarelser samsas och utopiskt leva i harmoni med varandra.
Mångfald är en oersättlig skatt vi ska vara rädda om!
För mig står den skatten i relation till självklarheten, att alla har ett grundläggande egenvärde. Vi är här i en symbios, som också innefattar ett ekosystem, och därmed en biologisk mångfald. Grunden till all diskriminering är ett inlärt beteende vilket nästan alltid är relaterat till vad som kortsiktigt gynnar egenintressen. Egot bryr sig inte om ifall det egna handlandet inverkar negativt på varken det sociala systemet, ekosystemet eller mångfalden – varken den kulturella eller biologiska.

Människan har placerat sig på en elitistisk tron där den selektivt anser sig vara överlägsen andra grupper och / eller arter. Jorden skulle dra fördelar av ifall människan eliminerades som art. Om däremot alla bin försvann, skulle ekosystemet fallera. Denna jämförelse handlar inte om att jag likställer människor med djur. Den handlar om att jag ser ett unikt värde och en funktion hos alla individer.
Tycker jag alltså, att djur är lika mycket värda som människor?
Tycker jag att en mygga är lika mycket värd som en häst?
Det är inte fullt så enkelt. Oftast handlar det främst om personliga band. För att jag inte tycker att alla människor är lika fantastiska, snygga eller användbara för mina syftens skull, har jag inte rätt att medvetet behandla dem illa. Personligen har jag mer utbyte av min mamma än av någon slumpmässig person jag aldrig mött. Därmed vill jag inte medvetet bidra till att den okända personen görs livegen, utnyttjas eller dödas. Samma synsätt applicerar jag på medvarelserna i djurriket.

Det är självklart att man ska uppröras över till exempel hundar som far illa, eller delfiner som slaktas, men det är märkligt om man inte samtidigt finner det fel, att grisar utan eftertanke är korv, kor är lädersandaler och fåglar är stoppning i ett täcke.
Att anse det legitimt att döda grisen, men inte hunden, är rot till ett ”vi är bättre än de” tänk, som är länkat till grundproblematiken.
Jag vill hellre, att hundra, för mig okända människor dör, än en nära och älskad anhörig. Jag vill i likhet hellre, att hundra pingviner dör, än en nära och älskad anhörig. Det är defintivt egoistiskt och det är jag medveten om.
Som tur är ställs man sällan inför sådana typer av ultimatum.
Att nöjesbaserat döda pingviner för att deras vingar smakar gott, för att de inte talar svenska eller besitter förmågan att uppfinna bilar och atombomber, finner jag märkligt.
Hästar och myggor fyller olika funktioner i ekosystemet och därmed har båda ett betydande värde. Att jag personligen känner ett starkare band till en häst än en mygga, rättfärdigar inte ifall jag skulle få för mig att utnyttja och döda siameskatter bara för att jag har träffat en massa dvärghamstrar jag gillat. Sätter sig en mygga på mig, viftar jag troligen bort den, medvetet eller reflexmässigt. Kanske råkar jag illa nog döda den eftersom den är liten och skör. För den sakens skull finner jag det inte godtagbart att utstuderat stänga in en massa bildligt, eller bokstavligt talat sköra varelser för att förtrycka, utnyttja eller döda dem. Blir jag attackerad av en varg i skogen kommer jag försvara mig och döda den om jag måste för att själv klara livhanken. Får jag en fästing kommer jag plocka bort den. Det har dock ingenting att göra med systematiserad djurhållning.

Ett rättfärdigande att utnyttja, baserat på att någons hjärna inte fungerar exakt som ens egen gör, framstår för de flesta motbjudande om det syftas på en mänsklig individ.
Varför engageras man av mänskligt lidande där någon man aldrig någonsin träffat är drabbad? På grund av empati framför allt.
Varför är det oftast så långt till att leva sig in i exempelivis grisens upplevelse? Grisar har, enligt forskare, ett ”intellekt” jämförbart med ett treårigt barns. Allt levande med ett nervsystem har en stark, basal öskan att överleva och undvika smärta.

Att man har haft det bra fram tills att någon annan bestämmer att man ska dö gör ingen skillnad i grunden. Jag har själv haft ett väldigt trevligt liv hittills. Oavsett vill jag fortsätta leva även om jag inte behöver åka bil långt för att dödas en dag som jag inte är beredd på, och därmed inte reflekterat kring. Så länge inget annat levande och vitalt uttrycker att det vill dö går det inte att göra det på ett vänligt sätt.

Får då och då höra att ”jag tycker det är viktigare att bry sig om människor i nöd”. Jag håller verkligen med om att det är mycket viktigt att bry sig om de som har det svårt och som tur är utesluter inte ett engagemang ett annat.  Jag önskar en samvaro där alla, så långt det är fysiskt och praktiskt möjligt, strävar efter att inte skada varandra när ett val finns att inte göra det. Den strävan benämns märkligt nog ofta som ”extrem”.

image

EGO vs ECO

ecoego

 

MALOU VON SIVERS BLIR VEGAN!

Under veckan som gått har TV4 programmet ”Malou efter tio” haft temat veganism där Malou prövat på att leva veganskt. Det har talats om aspekterna hälsa, miljö och etik. Många personer har gästat programmet.

Matprofilen och veganan RENEE VOLTAIRE gav inspirerande mattips.

LARS FRÖLANDER,  simmare, flerfaldig VM-guldmedaljör och även olympisk vinnare, berättade om sina ständiga sjukdomsperioder tidigare i livet och hur han fick hälsa och stor framgång med hjälp av vegansk kost.
Många elitidrottare och kroppsbyggare har insett de stora fördelarna med vegankost. Det finns mycket vidare läsning om detta i cyberspace. Googla exempelvis ”vegan athletes”

KITTY JUTBRING och NINA FÄRDIG pratade om hur det är att vara vegan och förälder till barn som också äter vegansk mat. Det finns mycket fördomar om att vegansk kost skulle vara skadlig för barn. Precis som alltid, handlar det om att äta varierat och balanserat.
På svenska livsmedelsverkets hemsida står följande;

”En helt vegetarisk kost till barn kräver, precis som till vuxna, goda kunskaper om mat och näringsämnen och noggrann planering. Om den vegetariska kosten är väl sammansatt, innehåller berikade produkter och ger tillräckligt med energi kan även barn äta helt vegetarisk mat – veganmat.”

Gällande ”berikade produkter” bör tilläggas, att flertalet animaliska produkter också berikas.

MATTIAS KRISTIANSSON, kock, bloggare och grundare av Sveriges första helt vegetariska mattidning. Före detta ”allätare” och flitig köttkonsument, som enligt egen utsago testade vegansk mat av miljöskäl och sedan blev fast för att det veganska köket var så spännande, varierande och utsökt gott.

Han bjöd på en fantastiskt dignande buffè, där de som fick smaka förvånades över att all mat verkligen var vegansk. Jättekul att se!

PATRIK ARVE, sångare i Teddybears och BEA SZENFELD svensk modedesigner talade om de etiska skälen till att leva veganskt. Det pratades miljö, etik och hälsoförbättring samt visades skor och väskor i material som inga djur behövt plågas för. Det finns flertalet utmärkta alternativ till animaliska material!
Bea berättar också om sitt tidigare samarbete med STELLA McCARTNEY, som också är vegan. Compassion is the only fashion!

vegan

CHIA BETYDER STARK!

Chiapudding är superenkelt att svänga ihop och nästan kriminellt hälsoboostande.
Dessa små frön är fullproppade av näring  och innehåller bland annat vitaminerna A, B, D, E, magnesium, järn och rikligt med kalcium.
De är också en utmärkt proteinkälla med hela 18 av de 20 olika aminosyrorna.
Dessutom är de fiberrika, vilket främjar matsmältningsprocessen.
Som havregrädde på moset, innehåller de rejält med nyttiga omega 3 fettsyror.

GRUNDRECEPT

  • 3 msk chiafrön
  • 2 dl vätskaBlanda chiafrön med vätska och rör om.
    Upprepa att röra om efter ca en kvart. Låt sedan stå minst en kvart till.
    Med fördel tillåts den stå ett par timmar, eller över natten.
    Servera sedan exempelvis med färsk frukt, nötter och en klick soyghurt eller liknande.När fröna läggs i vätska sväller de och bildar en geleaktig konsistens.
    Vätskan som används kan man variera, och vad gäller smaksättningen är det bara fantasin som sätter gränserna. På bilden är puddingen gjord på hasselnötsmjölk spetsad med kardemumma, ekologiska vaniljfrön och lite kokos. Topping med vegansk vit choklad och fikon.

    image

I förgrunden; majsbröd med salami, selleri och vitlöksmajonnäs. Allt veganskt, såklart.

HURRA FÖR GANDHI!

2 oktober är datumet då en mycket klok man föddes.
Hedrar hans minne med ett av hans välkända citat.

”The greatness of a nation and it`s moral progress can be judged by the way it`s animals are treated”

tiiiy

”SEA THE TRUTH” – VAD HÄNDER MED HAVEN?

image

Djurindustrin skapar enormt omfattande miljömässiga problem vilket är allvarligt och definitivt inte hållbart.
Även i världshaven är läget mycket kritiskt då fiskeindustrin saboterar den marina miljön. Ekosystemen i haven är alarmerande nära en kollaps, vilket kan få förödande konsekvenser då jordens syreproduktion till betydande del är beroende av havens livsmiljö. Haven har evoluerat under biljontals år vilket mänsklig aktivitet nära på totalförstört under vad som tidsmässigt är en ögonblinkning i jämförelse.
Fortsätter vi fiska i samma omfång som vi gör idag, kommer haven, enligt experter, att vara tömda omkring år 2050.
Problematiken späds också på i takt med en stigande efterfrågan kopplad till den globala befolkningsökningen.

Dokumentären är gjord i samarbete med ledande experter inom området, vilka tydliggör sambanden mellan olika verksamheter.
Den innehåller hänförande vackra naturbilder och även en väldigt skrämmande verklighet.

”CARNISM” – MELANIE JOY

melanie1 

Melanie Joy är en amerikansk professor i psykologi och sociologi utbildad vid Harvard och Massachusetts university. Även internationell föreläsare och författare av boken ”Varför vi älskar hundar, äter grisar och klär oss i kor”,
som översatts till flera språk. 

Hon har intresserat sig specifikt för psykologin bakom hur människan godtyckligt gör etisk skillnad på djurarter och hur begreppet ”carnism”, som hon myntat, får människor att rättfärdiga verksamheter som aldrig aktivt skulle godkännas av den absoluta majoriteten.
Under dagen har en grupp engagerade i frågan haft ett himla trevligt och givande möte med henne.
Under kvällen har hon föreläst i Stockholm inför ett mer än fullsatt Södra Teatern. Föreläsningens innehåll hade fokus på varför vi äter djur.
Inte varför vi inte ska göra det. Mycket intressant.

PIZZA PÅ NOLLTID

image

En pizza så förföriskt god att man ville hångla med den. Typ.
Svängdes ihop i ett nafs dessutom!

Var bekväm idag och köpte ett färdigt Pizzakit. Det brukar finnas i vanliga matbutiker och merparten brukar vara veganska. Kiten innehåller deg och tomatsås.

Hade varit en sväng förbi Goodstore tidigare på dagen och inhandlat smaklöksförföriska saker.
Toppingen i detta fall utgjordes av:

*Champinjoner
*Kryddstark salami
*Tzay-bitar
*Kronärtskockshjärtan
*Mozarella (veganvariant)
*Vitlöksmajonnäs (Astrid & Aporna)
*Tryffelcreme
*Ruccolasallad.

Kavla ut degen och sprid tomatsåsen över den.
Stek med fördel tzayen innan med vegetabiliskt fett och lite peppar.
Lägg på önskad mängd champinjoner, salami, tzay och kronärtskocka.
Sprid eventuellt små klickar med tryffelcreme eller någon annan god röra över pizzan. Täck med ost och eventuella kryddor.
Grädda enligt anvisningar på pizza-kit paketet eller tills pizzan fått en trevlig, gyllende ton. Ta ut ur ugnen, strö över ruccolasallad och drizzla över majonnäs.

Enkelt, varierbart, GOTT!!!

Mitt hjärtligaste tack till den fantastiske mattillredaren.
Dels för utsökt spis, men ännu mer för mycket öppensinnat och entusiastiskt välkomnande av vegansk matlagning sedan en tid tillbaka.  www.robinsmat.com

CLIMATE MARCH / COWSPIRACY

I förrgår, fredag, var jag på visning av en nyutkommen dokumentär, som heter ”Cowspiracy-the sustainability secret”. Mycket intressant och viktig!
Den visas nu på biografer i bland annat USA och har fått en hel del  uppmärksamhet.
Dokumentären undersöker varför världens miljöorganisationer och makthavare knappt påtalar den miljöpåverkan som industrialiserad djurhållning – och vår konsumtion av animaliska produkter har.
Vårt sätt att hålla industridjur har, enligt experter, större miljöpåverkan än hela den globala transportsektorn
(alla typer av bilar + flyg + tåg + båtar ). Verksamheten är en starkt bidragande orsak till förorening av vattendrag, utsläpp av växthusgaser, avskogning / regnskogsskövling och därmed även ett påtagligt hot mot den biologiska mångfalden.
Djurindustrin kräver även enorma mängder vatten, vilket är en akut bristvara i många delar av världen.

 

Det är allvarligt, att informationen gällande miljönegativa faktorer, som sprids till allmänheten är vinklad på ett vis som håller ekonomiska gigantintressenter bakom ryggen.
Det är självklart viktigt att värna om miljön på alla plan som går.
Att källsortera, inte duscha så länge, köra mindre bil och så vidare är förstås toppenbra saker när man vill vara hyvens mot moder jord. Parallellt är ett skifte till mer växtbaserad kost en nödvändig del för långsiktig hållbarhet.

Idag under Climate March i NYC samlades hundratusentals personer för att lyfta miljöfrågan i den största demonstrationen av sitt slag någonsin.
Glädjande och mycket viktigt att frågan lyfts och uppmärksammas!
Även i Sverige samlades många människor för att marschera för miljön. Bilderna är från aktionen i NYC.

klimat
climatemarch1 climatemarch climate2

DRESS FOR SUCCESS! GRÖNT ÄR SKÖNT!

image

…Om jag hade fått uppdraget, att klä Lady Gaga till MTV music video awards…

NORWEGIAN WOODS

Begav mig en sväng till Oslo över helgen.
Jag och min käreste tog en tur ut i den förföriskt vackra vildmarken…

jagsol   morning

Vi slog upp tält och gjorde upp en eld där vi grillade kvällsmaten.
Stjärnhimlen, som mörkret bjöd på, gick inte att skapa rättvisa åt med
ajfån-kameran.

robtält  kampa

På hemvägen dagen därpå hade vi lyckan att finna en massa trattkantareller, som senare blev till världens lyxigaste snabbnudelwok.

kantareller

Hittade en del icke wokningsbara svampar också…
Måste naturen hålla på och vara så förbaskat snygg!?
Det är faktiskt insidan som räknas!

trädsvamp  flugasv

 

 

INTE EN KANT PÅ EN KAPUSCHONG

Den här sköna typen tycker livet är gött och vill inte bli en del på en jacka eller en boll på en mössa.
Fåglar vill inte bli stoppning i en jacka och får vill inte bli misshandlade för att deras ull ska ingå i en jacka eller halsduk.
Ha gärna det i åtanke vid inköp inför hösten så blir världen en lite härligare plats!

 

Här illustreras tydligt och bra att djur inte är kläder.

image

Det är bara djur som behöver sin päls, sitt skinn, sin ull, sina fjädrar…

ÄTBAR NÄCKROSDAMM

vitlök champ

Mycket välsmakande och lätt ordnat tillbehör, är ugnsbakade marinerade champinjoner, vitlökshalvor och slantar av broccolistammar.
Bara att dela champinjonerna och broccolistammarna och marinera dem i rikligt med vätska.
Här använde jag mig av en färdigköpt grillmarinad.
Dela vitlökarna på hälften och täck dem med olja, t.ex olivolja.
Salta eller använd annan krydda om så önskas.
Baka i 200°c i en djup ugnsplåt eller ugnseldfast form, beroende på antal personer, tills vitlöken mjuknat och fått en fin yta.

NUDELMUMS OCH SMÖRDEGSKNYTEN

image

Wok slår sällan fel och slängs enkelt ihop av valfria ingredienser.
Denna är gjord på glasnudlar, röd paprika, broccoli, jordnötter, rödkål och kokosmjölk. Kryddad med färdig blandning för wok.

kål

Koka nudlarna.
Fräs grönsakerna i olja eller vegetabiliskt matfett i en en stor wokpanna.
Häll av vattnet från nudlarna, töm över dem i wokpannan, slå på en burk kokosmjölk och krydda på valfritt vis.

Här serverat med jordnötter, lime, riven ingefära, kokos och sesamfrö-kryddad mango och olivfyllda smördegsknyten.

De olivfyllda Smördegsknytena är oförskämt enkla att göra och försvinnande goda!
Nästan all färdig smördeg i butik är vegansk.
Köp en rulle deg, Zetas creme av gröna oliver och en burk ”vanliga” oliver.
Dela degen i kvadrater så stora som du vill ha dem.
Bred med fördel ett lager smör på.
Bred ut olivcremen, lite hackade oliver och eventuellt riven vitlök på kvadraterna.
Vik varje hörn in mot mitten och tryck till ordentligt så att degen trycks ihop till knyten.
Grädda enligt instruktioner på smördegspaketet. Klart, frasigt och ljuvligt!

 

DET ÄR FINT ATT LEKA MED MATEN!

Det påstås att man till stor del äter med ögonen…
Det blir i alla fall mycket roligare att äta sanddyner och stammar om de är gjorda av mandarin och banan!
Fågelkött gör sig bara bra på en levande, glad fågel -
om det inte är i form av ett päron förstås!
Nedersta bilden visar vad som kan hända när en vattenmelon och en slö, schweizisk fällkniv återfinns i närheten av varandra – och mig.

Fruit Palmtree

fruit peacock

melon

EN SALIG MIX

I afton hamnade en lyckad blandning av godsaker på tallriken.

  • Morots och gurkstavar med dip gjord på Oatly-fraiche och örtsalt
  • Stekt blomkål
  • Råraka – Enbart riven och valfritt kryddad, stekt potatis
  • Stekta gula kantareller och röd paprika, tomat och oliver
  • Tacokryddad soyafärs blandad med cuoscous.
  • Kåldolmar fyllda med färsen ovan.Koka ett kålhuvud tills bladen lossnar enkelt och går att vika utan att de bryts. Smörj en ungseldfast form med smör.
    Fyll kålbladen med färsen och vik ihop dem till rullader. Lägg dem i formen och smöra ovanpå dolmarna. Grädda i ugngen på 175 grader ca 20 min eller tills de fått härlig färg.vegansk mat

NÄRODLAT

Från trädgården.

tomater  vindruvor

 

KONSTVERK

Naturens pärlcollier

spindelnät6

spindelnät4

Bug hell!

spindelnät 7

spindelnät 3  spindelnät 2

Den magra spindeln tyckte att det fick duga såhär…

spindelnät 1

 

BRUNCHLYX

Att sitta ner länge och äta en brunch med en massa småplock, är antagligen ett av de bästa tidsfördriven en helgförmiddag!
Bilden är från en sådan sittning i mitt kryp in för ett tag sedan.

Vegan brunch

Två försvinnande goda tillbehör som är klara i ett nafs;

Knäckebröd

  • 2 dl majsmjöl
  • 1 dl solroskärnor
  • 1 dl linfrö
  • 1/2 dl rapsolja
  • 2 dl kokande vatten
  • 1 msk krossat fänkålsfrö
  • Värm ugnen till 150 grader.
    Blanda alla ingredienser till en gröt.
    Bred ut på en plåt klädd med bakplåtspapper.
    Använd antingen fuktade händer för att fördela massan jämnt över plåten eller lägg ett bakplåtspapper ovanpå och kavla till en tunn platta.Ta bort det övre bakplåtspappret om du använde dig av ett sådant.
    Toppa med flingsalt och ytterligare solros- och linfrön.
    Grädda i ca 40 minuter eller tills brödet fått en gyllenbrun färg.
    Låt svalna och bryt sedan i mindre bitar. Njut!

Raw chokladpudding på avocado

  • 1-2  mogna avocados beroende på storlek.
  •  0,5 – 1  dl kakao beroende på hur koncentrerad chokladsmak som önskas
  • Sötning i form av till exempel dadlar eller sirap
  • Ca 2 krm vaniljsocker eller eller vaniljpulver.
  • Om man vill kan man också addera en skvätt mjölk. Med fördel en nötig variant. Kör i mixern till en slät smet. Smaka av och justera efter preferens. Klart!

EN CHESSECAKE VÄRD ATT TA MED TILL EN ÖDE Ö

Denna skapelse med citron och passionssmak gick hem med råge hos samtliga som stoppade den i gapet!
Inte var den otrevlig att se på heller. Frukt och blommor tenderar liksom att göra saker extra trevliga.
Dessutom var detta ett bakverk, som med undantag för viss väntetid, var enkelt att svänga ihop!

Munsbiten serverades i lyckat sällskap av Oreo-kex med dip av havregrädde som vispats med kakao.
Låter bilderna på denna syrliga dröm främja salivavsöndringen.

Vegansk cheesecake
vegansk cheesecake

Botten:
  • 15 digestivekex
  • 75 g mjölkfritt margarin
Fyllning:
  • 1 dl havregrädde
  • 1 dl gelesocker multi
  • 2 paket vegansk naturell färskost
  • 2 tsk vaniljsocker
  • rivet skal och saft av en citron
Gelé:
  • 3 passionfrukter
  • 1 dl gelesocker multi
  • 1 dl vatten

Botten: Sätt ugnen på 175 grader. Smält margarinet och krossa digestivekexen för hand eller i mixer. Blanda det smälta margarinet med kexkrosset och tryck ut det i en form med avtagbara kanter, ca 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen i 7 minuter.

Fyllning: Blanda havregrädden och gelesockret i en kastrull och låt det koka upp. Koka sedan i en halv minut. Rör mjukosten smidig och blanda det med det rivna citronskalet och citronsaften. Blanda det sedan med gelesockersblandningen. Lägg fyllningen i formen och ställ den sedan kallt för att stelna.

Topp: Dela passionfrukterna och gröp ur fruktköttet. Blanda det med vatten och gelesocker och låt det koka upp. Koka sedan i en halv minut. Låt gelén svalna något och häll den sedan över kakan. Låt kakan stå ett tag i kylen så att gelén stelnar.

Receptet lånat och kommer från http://veganvrak.blogspot.com

Texten för receptet är hämtad från Djurens Rätts sida vegokoll.se  http://www.vegokoll.se/recept/citroncheesecake-med-passionfrukt-0

 

« Äldre inlägg